Добрый Везувий. Вулканический Габа улун Да Хун Пао

Этот ГАБА чай действительно уникален! Хотя для его производства использована классическая технология уишаньских улунов, сырьё собирается в высокогорном регионе провинции Юньнань, около города Тэнчун. Местные чайные плантации расположены на высоте 2300-2500 метров над уровнем моря, что делает этот чай первым в своём роде!

Особенно интересен и сорт чайных кустов — Цинсинь, который традиционно выращивают на Тайване. В материковом Китае его начали культивировать совсем недавно, и наш ГАБА чай — один из немногих, где вы найдёте этот «тайваньский» характер в сочетании с высокогорным юньнаньским сырьём. Более того, чай полностью органический и собирается вручную!

Во вкусе вы почувствуете нотки шоколада и кофе, лёгкую землистость и приятное освежающее послевкусие.

Сырьё: листья среднего или крупного размера, регион сбора: Юньнань, Тэнчун

Как заварить: 6-7 грамм чая завариваем проливами через гайвань/типод/чайник/колбу при температуре 85-90 градусов. Литр проливов выдержит точно, далее- по вкусу.